La mauve

Malva sylvestris

ou Grande Mauve, ou Mauve des bois, ou Petit-FromageFamille des malvacées
H 30-50 cm

Habitat: 

Plante de terrains vagues ensoleillés, bords des chemins, décharges, stations sèches, ensoleillés. On la trouve un peu partout en Europe. Elle raffole les terrains riches en nitrate.

Floraison : 

Etendue de juin à octobre

Particularités:

Herbacée bisannuelle ou vivace.

Les fruits ont la forme et l'aspect de petits fromages que les enfants ramassent et consomment crus. Ils sont un léger goût de chou.

Considéré comme plante médicinale. En utilisation interne, on utilise es fleurs et/ou les feuilles en infusion. Elle est connue pour ses propriétés calmantes, adoucissantes, anti-inflammatoires. Elle a aussi un action laxative légère et permet de traiter la constipation chronique. En utilisation externe, elle a une action calmante et émolliente. Apaise les peaux sensibles ou irritées, comme celle des bébés


Les fleurs sombres peuvent servir à colorer les aliments.


Utilisation culinaire:

Tisane pour constipation et colites: infusion de 2 à 3 c. soupe de fleurs séchées pour un litre d'eau bouillante. Infuser 10 minutes, filtrer et boire de deux à quatre tasses par jour.

Tisane pour la toux et affection des bronches : infusion de 2 c. à soupe de fleurs et feuilles pour un litre d'eau bouillante. Infuser 10 minutes, filtrer et boire une à trois tasses par jour.

Usage externe:

Décoction de 6 à 7 c. à soupe de fleurs et feuilles séchées pour un litre d'eau bouillante. Porter à ébullition et laisser bouillir 2 minutes. Ensuite laisser infuser 10 minutes.
Utiliser en application locale sur la peau (affections cutanées) ou en gargarisme (affections buccales). Répéter plusieurs fois par jour.

Sources:

• 450 fleurs. Les indispensables Delachaux. Margot et Roland Spohn. Editions Delachaix et Niestle
• Wikipedia
• Doctissimo.fr